お餅で作るフレンチトースト

材料

• 餅　　　　　　　2個（50g×2）
• 牛乳　　　　　　100mL
• 砂糖　　　　　　大さじ2
• 卵　　　　　　　1個
• バター　　　　　5g

作り方

1. 耐熱性で深いボウルにカットした餅と牛乳を入れ、ラップをして600W 3分30秒温める。その後、ホイッパーで餅を溶かし、卵と砂糖を加えてよく混ぜる。
2. 玉子焼き器やフライパンにバターをひき、生地を全て流し込む。アルミホイルを被せ、弱火で4分間焼く。
3. フライ返しで半分に折って皿に盛れば完成。